甘南特色小吃攻略
甘南藏族自治州以其独特的藏族美食文化闻名，以下是小吃推荐和品尝策略：
- 藏包：传统藏式包子，馅料多为牦牛肉或羊肉，皮薄馅多，建议在夏河县或合作市的当地餐馆尝试，搭配酥油茶更佳。
- 糌粑：藏族主食，由青稞面制成，口感独特，营养丰富。可在路边小摊或家庭旅馆体验自制，通常配以奶茶或酸奶。
- 手抓羊肉：选用当地放养羊肉，鲜嫩不膻，直接用手抓食，感受原始风味。推荐在郎木寺镇或扎尕那的农家乐品尝。
- 牦牛酸奶：酸甜浓郁，是甘南的标志性小吃。几乎每个集市和寺庙附近都有售卖，注意选择新鲜制作的，避免过量以免肠胃不适。
- 酥油茶：藏族日常饮品，咸香暖胃，适合高原气候。在餐馆或藏民家做客时常见，初次尝试者可小口适应。
总体策略：优先选择当地人聚集的餐馆或集市，注意饮食卫生，适量品尝以避免高原反应。小吃价格实惠，人均20-50元即可享受多样美食。